privé
A G E N D A
bedrijfs-
A G E N D A
Bij A.I.R. Distillations ontwerpen we volledig op maat gemaakte non-alcoholische pairings voor privé- en bedrijfsevenementen. Elk menu wordt van de grond af gecreëerd, rondom uw verhaal, uw gasten en de gerechten op tafel – zodat de ervaring echt uniek is en niet kan worden gerepliceerd.
Privé
We werken met toonaangevende chefs, of we stellen zelf het volledige menu samen, om een samenhangende reis van smaak en aroma te creëren tijdens het hele evenement. Onze distillaten zijn gelaagd als wijn: primaire, secundaire en tertiaire tonen, met aandacht voor structuur, textuur en lengte. Het resultaat is een gastronomische ervaring waarbij elke gang zijn eigen zorgvuldig afgestemde non-alcoholische combinatie heeft.
De Secret Supper Club draait om verbinding, openstaan voor nieuwe ervaringen, smaken ontdekken en nieuwe mensen ontmoeten.
Of het nu een familiefeest is of een chef's table voor een kleine groep, wij zorgen ervoor dat elk glas even zorgvuldig en speciaal aanvoelt als het eten.
Zakelijk
We kunnen direct samenwerken met uw culinaire team, evenementenbureau of locatie, of ons eigen netwerk van topchefs en partners inschakelen.
Twee jaar op rij creëerden we recepten voor de No & Low cocktailbar tijdens het elektronische strandfestival WECANDANCE. Het menu van de bar kwam tegemoet aan alle voorkeuren, van alcoholvrije liefhebbers tot degenen die wel van een drankje houden, en was inclusief voor alle levensstijlen.
3 texturen / 3 lagen / 3 smaakervaringen bestaande uit een blend met vers rabarbersap en mediterrane kruidendestillaten zoals rozemarijn, mirte, tijm en jeneverbessen. Gegarneerd met ginger ale.
